Ціни падають, склади заповнені, експорт буксує: що буде з українським вершковим маслом
На складах молокопереробників – близько 10 тисяч тонн масла, яке не вигідно продавати ані в Україні, ані за кордон. Ціни вже знизилися до мінімуму й можуть впасти ще.
Українські виробники вершкового масла накопичили рекордні запаси — на складах зберігається близько 10 тисяч тонн продукції. Продавати її стало збитково через різке падіння цін на світовому ринку та слабкий внутрішній попит.
Про це повідомляє "Економічна правда". Ситуація загострилась восени: світові котирування на молочні жири впали на третину, а європейські ціни не покривають навіть собівартість українського масла. Якщо влітку тонна масла коштувала понад 8 тис. євро, то вже у жовтні — 5,5 тис., при собівартості виробництва в Україні — 6,5 тис. євро. Це зробило експорт економічно недоцільним.
Усередині країни теж не сезон — попит у вересні-жовтні традиційно слабкий, а цього року його додатково знизила купівельна неспроможність населення. Багато заводів були змушені скоротити або зовсім зупинити виробництво масла.
Масло дешевшає на полицях
Замість традиційного осіннього подорожчання масло в супермаркетах дешевшає. За даними "Інфагро", оптова ціна на масло вже знизилась на 25–30%, а мережі супермаркетів пропонують продукт з великими знижками — іноді навіть по 99 грн за 180 г.
Експерти прогнозують, що здешевлення може тривати: до кінця 2025 року ціни на полицях зменшаться ще на 30–35%. Для споживачів це гарна новина — зима може стати сезоном найдешевшого масла за останні роки.
Втім, для виробників ситуація критична. Заморожені обігові кошти, збитковий експорт, падіння внутрішнього попиту та новий конкурент — США, який заходить на ринок ЄС із дешевшою продукцією — все це може серйозно вдарити по українській молочній галузі вже на початку 2026 року.
Нагадаємо, портал "Коментарі" повідомляв, що Україна переживає справжній підприємницький вибух. За липень–вересень 2025 року українці зареєстрували понад 77 тисяч нових ФОПів — такого стрибка не було щонайменше два роки.