“Солодке життя” стане дорожчим - Укркондпром

Експерти прогнозують зменшення попиту на солодке разом зі збільшенням його ціни

На офіційному сайті "Укркондпрому" попередили, що в Україні будуть дорожчати солодощі. Зростання цін на солодке напряму пов’язане з подорожчанням інгредієнтів, які входять до складу кондитерських виробів. Так, ціна на борошно, олію та цукор різко підстрибнула на 10-20% за минулий місяць, за рік - на 30-50%.

Окрім того, зростання ціни пояснюється і тими збитками, які кондитери зазнали за минулий місяць та за період карантину. Тільки за жовтень національні виробники кондитерських виробів втратили близько 40 млн грн.

Найрізкішого подорожчання зазнає "соціальна кондитерка", в складі якої багато борошна. Сюди входять затяжне та цукрове печиво, крекер.

Експерти прогнозують, що разом зі зростанням цін на солодке, попит на нього знизиться ще більше.

Нагадуємо, що за 2020 рік ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби зросли на 0,6%, яйця стали дорожчі на 7,3%, вода, електроенергія, газ та інші види палива подорожчали на 3,6%. А от ціни у сферах відпочинку, культури, ресторанного та готельного бізнесу знизились до 0,7%.

Також раніше сайт “Коментарі” розповідав про зростання ціни на картоплю та пояснював, з чим це пов’язано.