В Украине подорожает популярный овощ

Фермеры, которым удастся сберечь урожай, останутся в выигрыше

Стоимость такого популярного овоща, как лук, вскоре станет намного выше сегодняшней. Об этом сообщает журнал для овощеводов "Плантатор".

Директор по развитию бизнеса компании по продаже техники для хранения Van Dijk Technics Андрей Марущак отметил, что по прогнозам, ценник на лук в стране станет значительно выше после Нового года. До этого стоимость овоща будет средней.

2021 год стал сложным для фермеров, поскольку погодные условия буквально портили, а иногда и уничтожали немалую часть урожая. Так, к примеру, в конце лета текущего года овощеводы заявили, что больше не хотят выращивать свеклу, огурцы, капусту и морковь. Эти овощи являются довольно востребованными на рынке. Главной причиной тому стали климатические изменения, недостаток влаги, а также вредители. Всё это влияет на конечное состояние овоща.

Марущак считает, что те фермеры, которым удастся правильно сохранить урожай, останутся в конечном итоге в выигрыше, когда цены на лук станут значительно выше в январе 2022 года.