В Украине подорожали овощи борщевого набора: сколько теперь стоит сварить борщ
Стоимость базового трехлитрового борщевого набора в декабре 2021 составила 75,72 грн
В сравнении с прошлым месяцем в стране выросла цена на борщевой набор. Стоимость изменилась практически на пять гривен. Об этом сообщается на сайте Минфин.
Так, для приготовления борща понадобится базовый набор овощей: капуста, свекла, картофель, лук реплатый и морковь. В целях экономии при подсчете использовалась томатная паста вместо помидоров.
Таким образом, цены на овощи вместе с томатной пастой и рафинированным маслом выходят следующие:
Капуста 500 гр. - 4,51 грн.
Свекла 200 гр. - 2,56 грн.
Картофель 300 гр. - 2,57 грн.
Морковь 200 гр. - 1,57 грн.
Лук репчатый 150 гр. - 1,59 грн.
Томатная паста 50 гр. - 4,12 грн.
Подсолнечное масло рафинированное 30гр. - 1,92 грн.
Итого: 18,84 грн.
Если всё же заменить томатную пасту помидорами, тогда цена набора будет 31,78 грн (помидоры красные 300 гр. - 17,06 грн).
Также можно заменить большее количество овощей заправкой для борща. В таком случае цены будут следующими:
Капуста 500 гр. - 4,51 грн.
Картофель 300 гр. - 2,57 грн.
Заправка свекольно-томатная для борща 240 гр. 19,65 грн.
Итого: 26,73 грн
В вышеуказанном наборе продуктов не хватает мясной составляющей. Поэтому к этой цене нужно добавить еще 43,94 грн (400 гр. свиных ребер). Теперь цена будет такой - 75,72 грн. Отмечается, что в ноябре стоимость этих продуктов в целом составляла 70,58 грн.
Какой же борщ без сметаны и ржаного хлеба? Чтобы список продуктов был полным, необходимо добавить эти продукты в стоимость. Так, 150 гр. сметаны обойдется в 12,50 и 400 гр. ржаного хлеба - 30,91. Итого выходит 43,41 грн. А вместе теперь "борщевая" корзинка обойдется в 119,13 грн.
К слову, некоторые предпочитают добавлять к этому набору еще чеснок и соленое сало. 100 гр. сала обойдется в 18,46 грн, а 30 гр. чеснока - в 3,13. Итого к общей сумме нужно приплюсовать еще 21,59 грн.
Итоговая цена борщевого набора в Украине в декабре 2021 года выходит следующей - 140,72 грн.
Напомним, ранее портал "Комментарии" информировал о том, на сколько за год в Украине подорожала "борщевая" корзинка. Больше всего изменились цены свеклу, морковь и капусту.
Также издание сообщало о том, что в Украине подорожал популярный овощ. На увеличение цены повлияли одновременно несколько факторов.