Цукор дорожчає: скільки коштуватиме влітку та чого чекати далі

Українці вже помітили, що цукор поступово дорожчає, і ця тенденція, схоже, лише набирає обертів. Головні причини – активний експорт, високий попит та сезонні коливання. Аналітики прогнозують, що влітку ціна може досягти нового піка. Яка ситуація на ринку зараз, і чи варто запасатися цукром наперед – розбирались “Коментарі”.

Фото: freepik

Станом на березень середня відпускна ціна цукру на українських заводах коливається в межах 24,60–25,30 грн/кг. Проте експерти аграрного ринку попереджають: до червня – липня вартість може зрости до 27–28 грн/кг.

Головні фактори подорожчання – високий внутрішній попит та розширення ринків збуту. Виробники активно експортують цукор до ЄС, а також до Туреччини, Камеруну, Індонезії та Ізраїлю. Відкриття європейського ринку сприяло тому, що багато заводів викуповують квоти, що, у свою чергу, підштовхує ціни вгору.

Крім того, спрацьовує традиційний сезонний тренд: від початку року до середини літа цукор стабільно дорожчає. Тож, якщо ситуація не зміниться, улітку споживачам доведеться платити більше.

Нагадаємо, портал “Коментарі” писав, що овочі, молочні продукти та курятина стали значно дорожчими, що викликано різними факторами, від зміни попиту до сезонних коливань. За даними оновленого продуктового моніторингу УКАБ, у березні відзначено суттєве подорожчання кількох категорій товарів. Найбільше подорожчали овочі, серед яких лідером є томати, ціна на які зросла на 39% за місяць. Це зростання пов’язано з дефіцитом вітчизняного виробництва та зменшенням імпорту з Туреччини. Морква теж здорожчала на 30% через сезонний дефіцит і високий рівень залежності від імпорту.