В Україні подорожчали овочі борщового набору: скільки тепер коштує зварити борщ

Порівняно з минулим місяцем у країні зросла ціна на борщовий набір. Вартість змінилася майже на п'ять гривень. Про це повідомляє сайт Мінфін.

Борщ. Фото з відкритих джерел

Так, для приготування борщу знадобиться базовий набір овочів: капуста, буряк, картопля, цибуля і морква. З метою економії у підрахунку використовувалася томатна паста замість помідорів.

Таким чином, ціни на овочі разом з томатною пастою та рафінованою олією виходять наступні:

Капуста 500 гр. – 4,51 грн.

Буряк 200 гр. – 2,56 грн.

Картопля 300 гр. – 2,57 грн.

Морква 200 гр. – 1,57 грн.

Цибуля ріпчаста 150 гр. – 1,59 грн.

Томатна паста 50 гр. – 4,12 грн.

Соняшникова олія рафінована 30гр. – 1,92 грн.

Разом: 18,84 грн .

Якщо все ж таки замінити томатну пасту помідорами, тоді ціна набору буде 31,78 грн (помідори червоні 300) гр. – 17,06 грн).

Також можна замінити більшу кількість овочів заправкою для борщу. У такому разі ціни будуть такими:

Капуста 500 гр. – 4,51 грн.

Картопля 300 гр. – 2,57 грн.

Заправка буряково-томатна для борщу 240 гр. 19,65 грн.

Разом: 26,73 грн

У наведеному вище наборі продуктів не вистачає м'ясної складової. Тому до цієї ціни потрібно додати ще 43,94 грн. (400 гр. свинячих ребер). Тепер ціна буде такою – 75,72 грн. Зазначається, що у листопаді вартість цих продуктів загалом становила 70,58 грн.

Який же борщ без сметани та житнього хліба? Щоб список продуктів був повним, необхідно додати ці продукти до вартості. Так, 150 грн. сметани обійдеться в 12,50 грн. та 400 гр. житнього хліба – 30,91. Виходить 43,41 грн. А разом тепер "борщовий" кошик обійдеться у 119,13 грн.

До речі, деякі вважають за краще додавати до цього набору ще часник та солоне сало. 100 гр. сала коштуватиме 18,46 грн, а 30 гр. часнику – у 3,13. Разом до загальної суми слід приплюсувати ще 21,59 грн.

Підсумкова ціна борщового набору в Україні у грудні 2021 року виходить наступною – 140,72 грн.

Нагадаємо, раніше портал "Коментарі" інформував про те, на скільки за рік в Україні подорожчав "борщовий" кошик. Найбільше змінилися ціни на буряки, моркву та капусту.

Також видання повідомляло про те, що в Україні подорожчав популярний овоч. На збільшення ціни вплинули одночасно кілька факторів.