Стало відомо, у скільки українцям обійдеться новорічний стіл цього року

Новорічний стіл-2021 обійдеться українцям приблизно в 1706 гривень. Про це повідомляє Національний науковий центр "Інститут аграрної економіки".

Фото з відкритих джерел

Так, вартість новорічного столу для української сім’ї з чотирьох осіб підвищилася з минулого року на 5,3 %. Меню за 1706 грн включає традиційні страви для святкового столу: салати, м’ясо та риба, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої.

За розрахунками експертів, 3 кг салату "Олів’є" коштуватиме 159,37 грн, що на 13,8 % більше, аніж торік. Найбільш дорогі інгредієнти у страві: ковбаса – 70 грн за 0, 5 кг, 0,5 кг зеленого горошку – 32,50 грн, 200 г солоних огірків – 16,50 грн, шість яєць – 14,50 грн і 180 г майонезу – 12,50 грн. У 13,37 грн обійдуться цибуля, морква та картопля.

За салат "Оселедець під шубою" (1,5 кг) доведеться викласти приблизно стільки, скільки й минулого року – 120,37 грн. Філе оселедця коштуватиме 100 грн за 0,5 кг, майонез — 12,50 грн, морква – 1,81 грн, буряк – 2,17 грн, цибуля – 1,19 грн, картопля – 2,70 грн.

На 10-30 % зросли витрати на м’ясні продукти. Пів кіло нарізки з сирокопченої ковбаси "Салямі" обійдеться у 89,50 грн, підчеревини копченої – 100 грн, биток зі свинини свіжий – 110 грн. Крім того, 1 кг філе курячого свіжого обійдеться у 95 грн. Загальна вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі складе майже 395 грн.

За пів кіло оселедця треба буде заплатити 100 грн, 300 г твердого сиру – 66 грн, 200 г вершкового масла – 38 грн.

Вартість овочів на новорічному столі складе майже 183 грн, а фруктів — у 104 грн.

Ще 24,95 грн слід віддати за батон білого хліба, а шоколадні цукерки коштуватимуть 170 грн за 1 кг.

Алкоголь потягне з кишені ще декілька сотень: 100 грн за пляшку шампанського "Артемівське" (0,75 л), 170 грн – за пляшку (0,5 л) коньяку "Шабо" 5-річної витримки.

Безалкогольні напої – сік та солодка газована вода  - обійдуться у 76,60 грн.

Окремі делікатеси коштуватимуть 470 грн. Баночка червоної ікри (120 г) — 250 грн, а 200 г червоної риби – 220 грн. Тож вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2176,09 грн.

Як повідомлялося, портал "Коментарі" підрахував вартість крабового салату напередодні новорічних свят.